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Curriculum vitae e corsi

 

 

Dott.ssa Paola Anna IEZZI

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e-mail iezzipaola@inwind.it

 

 

Dati Personali

Nata a Penne, (PE) il 12.05.1973

Esperienze Professionali

Dietista - Libera Professionista munita di regolare iscrizione P.IVA

Dal 2005 al 2007:

  • dietista c/o direzione sanitaria P.O. Asl Pescara

  • rintracciabilità degli alimenti e lo standard e principi della norma ISO 22005:2007;

  • sistema di controllo dei punti critici (CCP), il monitoraggio e la gestione dei CCP sui principi dell'HACCP;

  • igiene ambientale, monitoraggio e la lotta agli infestanti, allergeni e contaminazione;

  • elaborazione Menù per Asili Nido, Scuole Materne, Campus Estivi, Strutture Private ( Case di Riposo );

 

Dal 2007 ad oggi:

  • libera professione come dietista e consulente sicurezza e igiene alimentare

Istruzione

  • Diploma di maturità in Economo Dietista conseguito c/o L’Istituto Tecnico Margherita Di Savoia in ROMA;

  • Tirocinio con le mansioni di Dietista c/o ASL di Penne (Aprile-Ottobre 1996);

  • LAUREA in DIETISTICA conseguita c/o l’Università G. D’Annunzio CHIETI;

  • Conseguita Patente ECDL;

Corsi Formativi con ECM

Ente: Infobasic

argomento: “ Office automation“. Pescara, 10 settembre 2004.

 

Ente: USL Pescara, organizzato da AUSL di Pescara

argomento: "Agenti biologici e sicurezza lavoro nelle attività sanitarie ospedaliere e di laboratorio". Pescara, dal 12 al 13 maggio 2005.

 

Ente: ASUR marche, organizzato da Zona Territoriale 11 di Fermo

argomento: "La valutazione antropometrica dello stato nutrizionale". Fermo, 14 ottobre 2005 per la durata complessiva di 7 ore.

 

Ente: A.D.I., organizzato da Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica Onlus federata FeSIN

argomento: XII Convegno di studio sull' Obesità, "La dietetica e la nutrizione clinica tra passato e futuro". Perugia, dal 26 al 29 ottobre 2005.

 

Ente: USL Pescara, organizzato da AUSL di Pescara

argomento: "Strategie per il miglioramento della qualità ". Pescara, dal 2 al 4 novembre 2005.

 

Ente: Università G. D'Annunzio, organizzato da AMD - SID

argomento: "2° Congresso Interregionale Abruzzo - Marche". Chieti, dal 24 al 25 Novembre 2005.

 

Ente: USL Pescara, organizzato da AUSL di Pescara

argomento: "CORSO BLSD". Pescara, 22 dicembre 2005.

 

Ente: USL Pescara, organizzato da AUSL di Pescara

argomento: "CORSO PEDIATRIC BASIC LIFE SUPPORT". Pescara, 13 marzo 2006.

 

Ente: ASL Lanciano-Vasto, organizzato da U.O. di Diabetologia e Malattie Metaboliche - P.O. Lanciano.

argomento: "In cucina con il diabete e le Malattie del Metabolismo". S. Maria Imbaro (CH), 1 aprile 2006.

 

Ente: USL Pescara, organizzato da AUSL di Pescara

argomento: "Corso Basic Life Support And Defibbrillation Esecutore Retraining". Pescara, 4 aprile 2006.

 

Ente: USL Pescara, organizzato da AUSL di Pescara

argomento: "Corso residenziale per la prevenzione e la gestione delle esposizioni occupazionali ai virus a trasmissione parenterale e per la gestione aziendale del rischio chimico”. Pescara, dal 8 al 9 maggio 2006 .

 

Ente: ASL Teramo, organizzato da Centro Regionale di Fisiopatologia della Nutrizione di Giulianova

argomento: "STAGE DIDATTICO- FORMATIVO sulle patologie alimentari". Giulianova, dal 12 al 16 giugno 2006.

 

Ente: provincia Religiosa di San Pietro Fatebenefratelli - Ordine Ospedaliero San Giovanni di Dio, organizzato dall'Ospedale San Pietro FBF

argomento: ”Allergia e dintorni: prevenire curare, alleviare". Roma, 23 giugno 2006.

 

Ente: USL Pescara, organizzato da AUSL di Pescara

argomento: "Strategie per la Qualità 2". Pescara, 27 e 28 settembre, 11, 12, 25 e 26 ottobre 2006.

 

Ente: Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione clinica federata FeSIN, organizzato da A.D.I.

argomento. XVII congresso Nazionale A.D.I. “La nutrizione come terapia: tradurre nella pratica clinica le evidenze scientifiche". Vicenza, dal 18 al 21 ottobre 2006.

 

Ente: USL Pescara, Convegno organizzato da AUSL di Pescara

argomento: "Cartella Clinica Consenso Informato”. Pescara, 25 novembre 2006.

 

Ente: Azienda Sanitaria Locale di Pescara

argomento: “Corso P.B.L.S. Esecutore”. Pescara, 13 marzo 2007.

 

Ente: Regione Lombardia, organizzato da Edra Spa

argomento: “CORSO B-FIBER Academy". Francavilla al Mare (CH), 9 giugno 2007.

 

Ente: USL Pescara, organizzato da AUSL di Pescara

argomento: “CORSO BLSD". Pescara, 25 giugno 2007.

 

Ente: ASL Teramo, organizzato da ASL 106 di Teramo

argomento: “Giornate di Nutrizione". Giulianova,15 e 16 ottobre 2007.

 

Ente: Università G. D' Annunzio Chieti, organizzato da AMD - SID

argomento. "Congresso Regionale AMD - SID 2007". Francavilla al Mare (CH), 10 Novembre 2007.

 

Ente: Centro City & Guilds Pitman

argomento: “Corso di lingua inglese”. Pescara, 14 gennaio 2008.

 

Ente: ASL Lanciano-Vasto, organizzato da U.O. di Diabetologia e Malattie Metaboliche - P.O. Lanciano

argomento: "In Cucina con il Diabete e le Malattie del Metabolismo". S.Maria Imbaro (CH), 4 e 5 Aprile 2008.

 

Ente: A.N.M.C.O., organizzato da A.N.M.C.O.

argomento: "La Cardiologia Riabilitativa: Risorse, Obiettivi, Organizzazione e continuità territoriale". Gubbio (PG), dal 23 al 24 maggio 2008.

 

Ente: Istituto Superiore Sanità, organizzato da Ministero della Salute

argomento: "Parodontia, gengiviti, cistiti, pieliti e altre infezioni nel soggetto diabetico". Roma, 30 maggio 2008.

 

Ente/organizzatore; OSDI

argomento: "Il Diabete in gravidanza e la Gravidanza col Diabete, luci ed ombre". Pescara, 7 giugno 2008.

 

Ente: Istituto DANONE, organizzato da Clinica Pediatrica Ospedale San Paolo Università degli Studi di Milano e con il Patrocinio di Società Italiana di Nutrizione Pediatrica

argomento: "Dietista e Nutrizione Pediatrica dal bambino all' adolescente". Roma, 17 giugno 2008.

 

Ente: Regione Lombardia, organizzato da Fiber Academy

argomento: "Fiber Academy Corsi 2008". Roma, 18 ottobre 2008.

 

Ente: Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica ONLUS - federata FeSIN, organizzato da PPower Srl

argomento: "XVIII Congresso Nazionale ADI AQUA 2008: Alimentazione, Nutrizione ed Acqua". Genova, dal 5 al 8 novembre 2008.

 

Ente: Regione Lombardia, organizzato da ARIETE Salute Srl

argomento: "MILANOPEDIATRIA 2008". Milano, dal 20 al 22 novembre 2008.

 

Ente: LAMB Libera Accademia di Medicina Biologica, organizzato da LAMB

argomento: "Ecologia Intestinale, Alimentazione e Malattie Croniche". Pescara, 6 Dicembre 2008.

 

Ente: Ospedale C. Forlanini, organizzato da MEDLEARNING Fisioair

argomento: "Focus on Dietologia". Roma, 13 Dicembre 2008.

 

Ente: Regione Lombardia, organizzato da Centro Consulenze Srl

argomento: "Stress ossidativo, radicali liberi e antiossidanti. Aspetti nutrizionali, clinico farmacologici e diagnostici". Ascoli Piceno (AP), 24 gennaio 2009.

 

Ente : PROMOPHARMA

argomento: "Nozioni di fitoterapia e fito - omotossicologia". Tortoreto (TE), 1 marzo 2009.

 

Ente: ASUR Marche, organizzato da Zona Territoriale 13 di Ascoli piceno

argomento: "Spazio Donna. Nutrizione tra Fisiologia e Patologia". Ascoli Piceno, 7 marzo 2009.

 

Ente: Università G. D'Annunzio Chieti-Pescara. organizzato da SASME e Società Italiana di Medicina Estetica

argomento: "24° Medicina & Benessere Aggiornamento di Dermocosmetologia Medica e Chirurgica - Nutrizione e Benessere Cutaneo". Francavilla al Mare (CH), 27 e 29 marzo 2009.

 

Ente: USL Pescara, organizzato da AUSL di Pescara

argomento: "Diabete Mellito, Diabete Gestionale e Disglicemie durante la gravidanza". Pescara, 18 aprile 2009.

 

Ente: Ospedale Sant. Eugeneo di Roma, organizzato da MEDLEARNING Fisioair

argomento: "Obesità: dall'uomo di Neanderthal alla sindrome metabolica". Roma, 22 e 23 maggio 2009.

 

Ente: Istituto Superiore Sanità, organizzato dal Centro Nazionale Malattie Rare dell'ISS in collaborazione con il Network Italiano Promozione Acido Folico per la Prevenzione primaria di Difetti Congeniti

argomento: "Convegno annuale del Network italiano promozione acido folico per la prevenzione primaria di difetti congeniti". Roma, 8 e 9 ottobre 2009.

 

Ente: Ministero della Salute, organizzato dall'Ospedale Pediatrico Bambino Gesu'

argomento: "III giornata nazionale contro l'obesità infantile: prevenzione delle complicanze". Roma, 24 ottobre 2009.

 

Ente: Consorzio Formazione Medica, organizzato dal Consorzio Formazione Medica

argomento: "Le fibre: educazione e prevenzione per l' intestino. Come quando e perché “. Roma, 07 novembre 2009.

 

Ente: Università Roma 3, organizzato dalla MEDLEARNING

argomento: " Educazione alimentare e nutrizione clinica: formare, motivare, comunicare ". Roma, 18 giugno 2009.

 

Ente: Ospedale sant' Eugenio di Roma, organizzato da ASMAD Onlus

argomento: " Hot topics in gastroenterologia: la patologia non neoplastica del colon: una visione d' insieme. Il cancro del retto colon (CRC) nella prospettiva dello screening ". Roma, 27 e 28 novembre 2009.

 

Ente/organizzatore: Medlearning

argomento: "DIABESITA': Work in progress". Ostia- Roma, 11 dicembre 2009.

 

Ente/organizzatore: Istituto Superiore di Sanità

argomento: "Prevenire le complicanze del diabete: dalla ricerca di base all'assistenza". Roma, 18 e 19 febbraio 2010.

 

Ente: Asur Marche 13, organizzato da Zona Territoriale 13 di Ascoli Piceno

argomento: "Spazio donna: Nutrizione tra fisiologia e patologia". Ascoli Piceno, 08 marzo 2010.

 

Ente/organizzatore: dott. MARIO PUPILLO

argomento: "In cucina con il diabete e le malattie del metabolismo". Santa Maria Imbaro (CH), 26 e 27 marzo 2010.

 

Ente/organizzatore: Consorzio Formazione Medica

argomento: "Fibre alimentari recenti acquisizioni". Francavilla al mare (CH), 2 ottobre 2010.

 

Ente: Aboca organizzato da Positive Press

argomento: "Il diario alimentare online: ricerca scientifica e tecnologica moderna per la gestione del peso". Sansepolcro (AR), 5 e 6 novembre 2010.

 

Ente: Pianeta Nutrizione, organizzato da AKESIOS

argomento: "Corretta alimentazione e stili di vita quale strumento di prevenzione in tutte le fasce d'età". Parma, 15 aprile 2011.

 

Ente : Pianeta Nutrizione, organizzato da AKESIO S

argomento: "Sale e salute". Parma, 16 aprile 2011.

 

Ente: Pianeta Nutrizione, organizzato da AKESIOS

argomento: "Obesità e altre patologie correlate all'alimentazione nelle varie fasce d'età". Parma, 17 aprile 2011.

 

Ente/organizzatore: Consorzio Formazione Medica

argomento: "Fibre alimentari e acidi grassi OMEGA 3: recenti acquisizioni". Roma, 6 ottobre 2011.

 

Ente/organizzatore: Alfa International,

argomento: "Disbiosi: lo stato dell'arte della nuova medicina probiotica". Francavilla al Mare (CH), 17 settembre 2011.

Ente/organizzatore: Positive Press,

argomento: "The Body Project: promoting body acceptance and preventing eating disorders facilitator guide". VERONA, 4 novembre 2011.

 

Ente: ADI, organizzato da PROMETING

argomento: "XIV Corso Nazionale ADI: Dieta Mediterranea dalla Prevenzione alla Gestione Nutrizionale in Patologia". ROMA, dal 9 al 12 novembre 2011.

 

Ente/organizzatore: Istituto Superiore di Sanità,

argomento: "Prevenire le complicanze del diabete: dalla ricerca di base all'assistenza". Roma, 5 e 6 marzo 2012.

 

Ente: Formazione Leonardo per le Scienze Mediche, organizzato dal Policlinico Abano Terme e Casa di Cura Villa Pini d'Abruzzo

argomento: "L'imaging avanzato di Cardiologia ". Chieti, 8 marzo 2012.

 

Ente/organizzatore: Alfa International di Roma,

argomento: "Genetica, argomentazione moderna e geni antichi". Rocca San Giovanni (CH), l0 marzo 2012.

 

Ente: Alfa international

argomento: “ Allergie IgE mediate, ipersensibilità/intolleranze alimentari non IgE mediate, reazioni avverse ad alcune sostanze xenobiotiche”. Ascoli Piceno, 01 aprile 2012.

 

Ente: Pianeta nutrizione organizzato da Akesios

argomento: “ Bambini e obesità: prevenzione e modifica degli stili di vita”- “La nutrizione di genere” -“Claims: corretta informazione e scelte alimentari”-“Sana nutrizione: elisir di lunga vita” “Sinergie nutrizionali e di allenamento per la forza”- “Nutrizione e sport: la parola agli atleti” “Nutrizione e integrazione anti-aging “. Parma, dal 07 al 10 maggio 2012.

 

Ente: Alfa FCM

argomento: “Grassi ischemia depressione osteoporosi e serotonina: quali relazioni e quali consigli dietetici”. Pescara, 15 settembre 2012.

 

Ente: Age.na.s.

Argomento: “XXII congresso AMD-SID Abruzzo “. Pescara, 22 settembre 2012.

 

Ente: Alfa FCM

argomento:” Immunità: mastociti e infiammazione sub clinica”. Pescara 02 marzo 2013.

 

Ente: Commissione nazionale per la formazione continua, Dott P. Di Berardino

argomento: “Congresso le malattie del benessere: non solo farmaci ”. Pescara dal 05 al 06 ottobre 2012.

 

Ente: Akesios

argomento: Convegno nazionale SINeB “ Advances in nutrition and training in soccer” Parma, 26-27 ottobre 2012.

 

Ente: Alfa FCM

argomento: “Immunità: mastociti e infiammazione sub clinica”. Pescara, 2 marzo 2013.

 

 

Ente: Pianeta nutrizione e integrazione organizzato da Akesios

argomento: “Integrazione nelle varie fasi della vita”-“Idratazione e integrazione aminoacidica” “Nutrizione, nutraceutica ed attività fisica per le persone attive over 40 “. Parma, dal 16 al 18 maggio 2013.

 

Ente: Alfa FCM

argomento: “ Disbiosi intestinale e patologie correlate”. Giulianova (TE), 12 ottobre 2013.

 

Ente: Alfa FCM

argomento: “ Batteri fuori controllo come concausa delle allergie”. Giulianova (TE), 29 marzo 2014.

 

Ente Pianeta nutrizione organizzato da Akesios

argomento: “ Alimentazione e sport”- “Probiotici e salute”- “Essere in benessere”- “Educazione alimentare”. Parma, dal 05 al 08 maggio 2014.

 

Ente: Akesios

argomento: “L'intestino sistemico”. Pescara, 23 novembre 2014.

 

Ente: Alfa FCM

argomento: “ Probiotici coadiuvanti nella patologia da ipersensibilità al glutine e coadiuvanti nella terapia gastrica con IPP. Candidosi, oncologia”. Pescara, 14 settembre 2014.

 

Ente: Alfa FCM

argomento: “ Probiotici e infiammazione subclinica: obesità, diabete, malattie cardiovascolari, asma, allergie, neuroinfiammazione”. Ortona, 08 novembre 2014.

 

Ente: Positive press, organizzato da Errekappa Euroterapici s.p.a.

argomento: “ Obesità, sarcopenia e modificazione dello stile di vita”. Verona, 15 novembre 2014.

 

Ente: Alfa FCM

argomento: “ Probiotici e infiammazione subclinica: obesità, diabete, malattie cardiovascolari, asma, allergie, neuroinfiammazione”. Tagliacozzo (AQ), 10 maggio 2015.

 

Ente: Alfa FCM

argomento: “ Nuove evidenze scientifiche sul ruolo del microbiota intestinale nel diabete, nella sindrome metabolica e nelle malattie cardiovascolari”. Pescara, 07 giugno 2015.

 

Ente: Pineta nutrizione e integrazione organizzato da Akesios

argomento: “ Nutrizione e donna. ”- “ Growth and nutrition symposium.” Milano, dal 25 al 27 giugno 2015.

 

Ente: ANSISA

argomento: “ Obesità e nutrizione: conoscere la malattia per migliorare la cura.” Napoli, 10 ottobre 2015.

 

Ente: Scuola abruzzese di medicina generale

argomento: “ La nutrizione nel paziente post-acuto e con patologia cronica: un approccio pratico e rapido attuabile nel setting della Medicina Generale. Il paziente con BPCO e quello con Scompenso Cardiaco”. Francavilla a Mare (CH), 31 ottobre 2015.

 

 

Ente: Age.na.s. Ed Etrusca conventions

argomento: “Congresso interassociativo AMD-SID “. Silvi marina, 14 novembre 2015.

 

Ente: Dott Luciano Lozio

argomento: “ Gluten sensitivity: Nuove Frontiere della Ricerca. Lo Stato dell'Arte della Nuova Medicina Probiotica dalla Pediatria alla Geriatria”. Ortona, 23 gennaio 2016.

 

Ente: issn, FORMED, I.M.Ge.P.

Argomento: “ Intolleranze alimentari e celiachia nella pratica sportiva”. Milano, 06 febbraio 2016.

 

Ente: Università degli Studi di Milano, Spazio nutrizione organizzato da Akesios

argomento: “ La filiera della sana nutrizione”. Milano, dal 05 al 07 maggio 2016.

 

Ente: Alfa FCM

argomento:” Le piastrine malinconiche ( lipidi, intestino e batteri quali relazioni )”. Tagliacozzo (AQ), 08 maggio 2016.

 

Ente: Safar Soc. Coop.

Argomento: “ Probiotici e infiammazione subclinica: il sistema immunitario gestito da probiotici specifici”. Pescara, 18 settembre 2016.

 

Ente: Ospedale DI Chieti SS. Annunziata-Colle DELL’ARA

Argomento “IL RUOLO DEL MICROBIOTA SULLA SALUTE UMANA”

CHIETI 17 MARZO 2018

 

Ente: UNIVERSITA’ DEGLI STUDI DI MILANO

SPAZIO NUTRIZIONE

Argomento “la filiera della sana nutrizione”

MILANO 8/9/10/11 Maggio 2017

 

Ente: Safar SOC. COOP.

Argomento: MICROBIOTA, PERMEABILITA’ INTESTINALE E PROBLEMATICHE CORRELATE

PESCARA 21OTTOBRE 2017

 

Milano, Congresso Internazionale

MICROBIOTA & BRAIN : THE THINKING ORGANS

MICROBIOTA E  CERVELLO Gli ORGANI PENSANTI

MILANO 13 OTTOBRE 2018

 

CONGRESSO “ LA MEDICINA INTEGRATA IN ONCOLOGIA”

LORETO APRUTINO (PE)

27 OTTOBRE 2018

 

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 PAOLA ANNA IEZZI